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2024年黑龙江省考面试模拟题:高品质餐饮消费

发布:2023-12-07 16:35:39 字号: | | 我要提问我要提问
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高品质餐饮消费
 
  【热点背景】

  中共中央、国务院印发的《扩大内需战略规划纲要(2022-2035)》提出,要顺应消费升级趋势,提升传统消费,培育新型消费,扩大服务消费,适当增加公共消费,着力满足个性化、多样化、高品质消费需求。

  【模拟试题】

  2023年三月份以来,我国居民消费水平正在有力复苏,同时居民消费结构、需求发生了深刻变化,品质消费逐渐成为新的消费热点,对于品质消费,你怎么看?

  【参考解析】

  1.表达观点。

  近年来,居民消费需求逐渐从“有没有”向“好不好”升级,顾客进行餐饮消费时,健康的菜品和良好的用餐环境成为选择消费的理由,品质型消费逐渐取代温饱型消费,品质消费将成为未来消费重要发展方向。

  2.高品质餐饮消费的原因。

  (1)疫情改变了人们的消费理念。过去几年的疫情加快了人们消费结构升级的步伐,大家开始更加关注健康问题,更加热爱生活。所以,可以改善生活品质的品质商品、品质服务比以往更受欢迎,人们更加愿意为符合新消费理念的产品买单。

  (2)绿色、健康、可持续等价值主张深入人心。消费者在注重食物口感的同时,也注重保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养物质的摄入,在不暴饮暴食的情况下适当搭配,我国品质餐饮的蓬勃发展,反映着群众对于生态和科学理念的认同正在持续深入。

  (3)餐饮业升级换代加速。当今社会,产品同质化日益严重,“情绪价值”越来越大于“产品价值”,消费者对场景和社交的强烈需求,同时,对食物质量也提出了更高要求。

  3.提出发展品质餐饮消费建议。

  (1)发展特色餐饮,拒绝同质化。品质化餐饮的实现,并非是在装修、服务和摆设上达到豪华标准,而是需要餐厅利用菜品使顾客感受到安全和幸福。餐厅要在突出地方特色菜品和本店优势,以饮食为窗口,讲好舌尖上的故事,传递我国的文化自信。

  (2)提升餐饮品质提升,从源头抓起。餐饮业的品质提升与农产品的质量密不可分,我国要持续发展种子技术、施肥技术等现代化高科技农业手段,确保群众可以吃上更多、更健康的优质菜品,提升餐饮品质。

  (3)维护良好消费环境,持续创新。加强消费信用体系和质量标准体系建设,强化平台反垄断意识,严格惩治侵犯知识产权、不正当竞争等违法和违规行为,餐饮企业要立足自身快速调整,围绕顾客需求进行供给侧创新,用好促消费政策,实现稳健发展。
 
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